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苹果“势形能”的辩证关系浅析!

作者:LEAF浏览次数: 日期:12/7/16

果树整形修剪,是果树栽培中一项技术性比较强的重要工作。由于影响整形修剪效果的因素太多,而且操作的实践性与经验性很强,当时又看不到修剪反应,因而使人们感到整形修剪技术的高深莫测和难以掌握。如果我们改变一下思路和角度,把所有的修剪依据、整形目标和影响因素进行提炼与合并,统领到“势、形、能”三要素及其辩证关系上来,这样就可使整形修剪的思路清晰、科学合理、技术简单实用和傻瓜化,而且很容易获得预期的修剪效果。

一、势的标准与调控

1、什么叫“势”?“势”是树体的灵魂,是活的东西,是果树营养生长与生殖生长关系平衡最直观的表现。“势”的状况更多地影响与决定着树体形成花芽的状况,是果树生命力与价值的具体体现,是制定各项栽培措施的主要依据。从生产角度讲,树势是果树栽培和管理的纲和领。树势调控好了,就可实现“早果、稳产、优质、简化与高效”的栽培目标。

2、什么是目标树势?中庸健壮的树势是理想的目标树势。判断树势的方法很多,最简单的方法就是观察一年生枝的生长势。①中庸健壮树的标准是:外围新梢平均长度30~40厘米,无秋梢或秋梢很短,枝条粗壮,节间较短,皮色较深,皮层较厚,芽体饱满,优质的中、短结果枝占80%左右。②强旺树和虚旺树的判断标准是:外围新梢平均长度超过40厘米以上,强旺树的一年生枝春梢长秋梢短,虚旺树的一年生枝春梢短秋梢长。③弱树的判断标准是:新梢少而短,中短枝纤细、色淡、皮薄、顶芽秕。

3.如何应用修剪调控树势?修剪调势要本着促进旺枝和弱枝向中庸健壮状态转化的目的。盛果期中庸壮树一般应以剪掉总枝量的30%左右为宜,弱树应适当加大(30%~50%),旺树应适当减少(15%~30%)。强旺枝分势修剪,以缓放、转拉等方法增加生长点,用分散水分和养分来缓和势力。虚旺枝过密可适当疏除,有空可抑顶促萌。弱枝可通过疏弱留壮、疏细留粗、疏秕留饱等方法减少生长点,集中水分和养分来增强势力。

二、“形”的合理标准与调控

1、“形”的概念。“形”是树体的外壳,是果树骨架上主干、大枝和枝组的大小及结构形态,对枝、芽、叶、果的生长发育有较大影响。整形修剪的最高境界是无“形”,一个园是群体的“形”,一棵树是个体的“形”,一个枝也是一个“形”。“形“的状况更多地影响与决定着空间与光能利用的状况。

2、判断“形”是否合理的标准。“形”合理与否,判断标准为:“形”是否尊重和利用了果树品种的生长结果特性,是否充分占据与利用了自己应占的空间,是否使叶片能够最大限度地截获太阳光能来进行光合作用,是否方便人们从事树上、树下田间作业。

3、“形”的调控。“形”必须通过修剪来实现,整形修剪的思路和顺序是:先剪群体,后剪个体(一棵树)、再剪大枝,最后剪枝组和枝、芽。整形修剪就是要通过不断地调整、构建与维持适宜各自固有空间的“形”,使树体、大枝和枝组始终都能充分合理地占有与利用自己应有的空间,使叶片截获最大的太阳光能来进行光合作用。同时,还要兼顾创造一个便于人们进行树上、地下田间作业管理的“形”。

三、节能栽培

果树也是一种物质能量的表现形式。根系不断地从地下吸收水分、矿物质等能量,叶片不断地进行光合作用,将光能、二氧化碳和水分等物质合成有机能量,并生长转化为根、干、枝、芽、花、果、叶等新的物质能量形式。主要节能措施有:

1、计划密植。避免果树栽植密度过大及管理不到位,树冠构成后还没有长时间大量结果,就严重郁蔽而间伐。

2、增强树势。一般苹果树的经济寿命为几十年,但许多果园不到20年就计划淘汰更新,造成多年用大量光合产物堆积成的树体的能量浪费。

3、合理修剪。避免消耗过多的光合产物来搭建紊乱而不必要的树体骨架。

4、优质栽培。若果实品质差,就会人为地降低了光合产物的能量价值。  

四、“势、形、能”的辩证关系

何谓树?树者,“势”、“形”合一也!好树=好势+好形。

整形似木匠做活,调势像中医看病。整形修剪=木匠做活+中医看病。树体的“能”应最大限度地转化为:中庸健壮的势+科学合理的形+高产优质的果。势的中庸健壮,形的科学合理,能的有效利用与转化,三位一体和谐,是果树栽培与管理追求的目标。

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