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研究报告:巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题

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研究报告:巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题

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  • 发布时间:2018-06-25 13:36
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【概要描述】

欢迎来到《勒夫大课堂》,这里是我们交流技术,一起学习进步的好地方!

今天给大家带来的是勒夫技术部宋老师的分享,讲解巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题的研究报告!

大家要认真学习,共同交流哦!

 


 







巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题






——技术部宋老师

 

巨峰葡萄存在较明显的坐果难、大小粒、裂果严重的问题,自然坐果栽培中如何保证坐果质量是巨峰葡萄管理的重要内容。





 





一、巨峰葡萄坐果难原因







 

1.1树势问题:特别是北方地区采用的篱型架面栽培,植株树势过旺,枝条徒长,向花器争夺养分影响受精,加重大小粒

1.2花器异常:巨峰开花期的正常胚珠率只有22.1%,即在正常情况下,只有五分之一的雌花可以授粉形成正常的果实。

1.3雌、雄花发育不同步:较高含量的赤霉素和细胞激动素可以加速雌花的发育,但对雄花的发育没有促进作用,结果使雌雄器官的成熟进程不相吻合,大部分雌花因此错过了受精的机会,从而出现落花或幼嫩子房的大量脱落。

1.4开花期天气影响:在夜温都是15℃的条件下,白天温度以25-30℃时坐果率较好。白天的温度低于20℃时或者白天温度高至35℃不利于坐果。花期遭遇阴雨,光照不足,花帽不落,大小粒更为严重。





 





二、 巨峰自然坐果







 

保证巨峰自然坐果质量有两个核心:

维持巨峰中庸树势,有利于坐果质量;

花期适合的天气和温度。

 

2.1怎样判断巨峰树势,一看叶片,二看节间;有利于坐果的中庸树势:

①在花絮上下两节间长度10cm左右(与成人拳头相当)



 

②结果枝基部1cm左右



③花期花穗相对应的叶片大小和成人手掌大小相同

④新枝腺珠少,新枝腺珠就是春天能在枝条、花序上见到的大量的白色的小珠子。腺珠的多少一定程度上能够反映树势,树势越旺,腺珠越多。如果新枝腺珠少,说明树势不是很旺,还是可以保证自然坐果质量。





 





三、 如何调控树势







 

3.1控制长势,巨峰品种长势较旺,加上果农用肥普遍过度,绝大部分巨峰葡萄园很难实现最有利于坐果的树相状态。巨峰自然坐果,核心是前控后促,前期严控水肥,削弱树势,坐果成功后,大水大肥,保证膨果上色。

3.2冬季修剪,建议采用中长梢多留芽,每个枝条保留四到五个芽,萌芽时消耗过多养分削弱树势。

3.3延迟抹芽,让梢多长几天,来消耗和透支部分养分,避免新梢长势过旺。一般在花上两叶期进行抹芽定枝。相当于把一见到花序就进行推迟到花上两叶期进行,枝间距保持在20-25公分。

3.4避免重摘心,不要过早摘心。在开花前4-5天,花上留5-8片叶左右摘心。





 





四、 花期遭遇倒春寒如何处理







 

今年北方地区葡萄花期遇到倒春寒(5月中旬北方大部分地区气温骤降连续降雨)导致坐果率低大小粒严重。



4.1花期遇到倒春寒以信使花评估坐果质量:

临近开花,全园寻找最早开放的三至四朵花,并做好标识,作为信使花。信使花的坐果质量,基本可代表全园坐果情况。

信使花落花后,每天早上、中午,检查坐果质量,弹一弹大果柄:如信使花无严重落粒,说明坐果质量良好,大部分果坐住以后开始强化水肥,保证膨果及上色质量;如信使花出现严重落粒,说明因天气原因,坐果质量差,需要尽快补救。

4.2补救措施

在信使花出现大量落粒的当天,立即使用2PPM氯吡脲蘸花絮,蘸花后根据天气情况,如土壤含水量高,空气湿度大,则间隔4-5天后灌水,降低灰霉病发生风险。如果天气干旱,蘸完药之后必须灌水。

保果之后,原则上可不做膨果处理。但担心部分园区处理较早,已经实现无核,为稳妥考虑,最好进行膨果处理。

膨果时间:保果处理之后,间隔10-12天,使用25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+5000倍保美灵。凡抢救性保果处理后,裂果风险比较大,所以在果实黄豆粒大小时,开始进行保湿栽培,小水勤浇,保持土壤见干见湿,直至上色初期。

 

自然坐果的核心处理原则是前控后促;坐果成功时,基本是树势严重衰败的时期,尤其根系质量普遍堪忧,因此坐果成功后的树势恢复,是中后期管理的要点。

下节课讲植物营养再重点分析,这节课主要讲巨峰如何进行自然坐果,坐果失败后的补救措施。

(数据来源中国农学会葡萄分会、晁无疾、李春雨老师)





 





保花之后膨果期用肥建议







 

坐果以后,强化氮的供应,可选用高氮肥精灵(30-10-10);

硬核期强化钙、硅的供应,钙是大中量元素,单纯叶面补给无法满足;

硬核期以后,逐渐减氮增钾,树势强旺可用高钾肥精灵(11-5-37),树势较差可选用平衡肥精灵(19-19-19)配合高钾肥精灵(11-5-37)使用。如根系衰败,可加入1kg勒夫大根须。

水溶肥单次用量8-10公斤(巨峰系在落花后 硬核期 着色期使用)后期可搭配叶面肥促进上色,在上色前期使用磷酸二氢钾0.3%-0.4%加大根须1000倍稀释叶喷,间隔7天一次连续两次,土壤有机质含量及钾肥、海藻、壳寡糖在后期能够很好的促进葡萄品质的提升。

 


勒夫,更了解作物的营养需求!

 



研究报告:巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题

【概要描述】

欢迎来到《勒夫大课堂》,这里是我们交流技术,一起学习进步的好地方!

今天给大家带来的是勒夫技术部宋老师的分享,讲解巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题的研究报告!

大家要认真学习,共同交流哦!

 


 







巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题






——技术部宋老师

 

巨峰葡萄存在较明显的坐果难、大小粒、裂果严重的问题,自然坐果栽培中如何保证坐果质量是巨峰葡萄管理的重要内容。





 





一、巨峰葡萄坐果难原因







 

1.1树势问题:特别是北方地区采用的篱型架面栽培,植株树势过旺,枝条徒长,向花器争夺养分影响受精,加重大小粒

1.2花器异常:巨峰开花期的正常胚珠率只有22.1%,即在正常情况下,只有五分之一的雌花可以授粉形成正常的果实。

1.3雌、雄花发育不同步:较高含量的赤霉素和细胞激动素可以加速雌花的发育,但对雄花的发育没有促进作用,结果使雌雄器官的成熟进程不相吻合,大部分雌花因此错过了受精的机会,从而出现落花或幼嫩子房的大量脱落。

1.4开花期天气影响:在夜温都是15℃的条件下,白天温度以25-30℃时坐果率较好。白天的温度低于20℃时或者白天温度高至35℃不利于坐果。花期遭遇阴雨,光照不足,花帽不落,大小粒更为严重。





 





二、 巨峰自然坐果







 

保证巨峰自然坐果质量有两个核心:

维持巨峰中庸树势,有利于坐果质量;

花期适合的天气和温度。

 

2.1怎样判断巨峰树势,一看叶片,二看节间;有利于坐果的中庸树势:

①在花絮上下两节间长度10cm左右(与成人拳头相当)



 

②结果枝基部1cm左右



③花期花穗相对应的叶片大小和成人手掌大小相同

④新枝腺珠少,新枝腺珠就是春天能在枝条、花序上见到的大量的白色的小珠子。腺珠的多少一定程度上能够反映树势,树势越旺,腺珠越多。如果新枝腺珠少,说明树势不是很旺,还是可以保证自然坐果质量。





 





三、 如何调控树势







 

3.1控制长势,巨峰品种长势较旺,加上果农用肥普遍过度,绝大部分巨峰葡萄园很难实现最有利于坐果的树相状态。巨峰自然坐果,核心是前控后促,前期严控水肥,削弱树势,坐果成功后,大水大肥,保证膨果上色。

3.2冬季修剪,建议采用中长梢多留芽,每个枝条保留四到五个芽,萌芽时消耗过多养分削弱树势。

3.3延迟抹芽,让梢多长几天,来消耗和透支部分养分,避免新梢长势过旺。一般在花上两叶期进行抹芽定枝。相当于把一见到花序就进行推迟到花上两叶期进行,枝间距保持在20-25公分。

3.4避免重摘心,不要过早摘心。在开花前4-5天,花上留5-8片叶左右摘心。





 





四、 花期遭遇倒春寒如何处理







 

今年北方地区葡萄花期遇到倒春寒(5月中旬北方大部分地区气温骤降连续降雨)导致坐果率低大小粒严重。



4.1花期遇到倒春寒以信使花评估坐果质量:

临近开花,全园寻找最早开放的三至四朵花,并做好标识,作为信使花。信使花的坐果质量,基本可代表全园坐果情况。

信使花落花后,每天早上、中午,检查坐果质量,弹一弹大果柄:如信使花无严重落粒,说明坐果质量良好,大部分果坐住以后开始强化水肥,保证膨果及上色质量;如信使花出现严重落粒,说明因天气原因,坐果质量差,需要尽快补救。

4.2补救措施

在信使花出现大量落粒的当天,立即使用2PPM氯吡脲蘸花絮,蘸花后根据天气情况,如土壤含水量高,空气湿度大,则间隔4-5天后灌水,降低灰霉病发生风险。如果天气干旱,蘸完药之后必须灌水。

保果之后,原则上可不做膨果处理。但担心部分园区处理较早,已经实现无核,为稳妥考虑,最好进行膨果处理。

膨果时间:保果处理之后,间隔10-12天,使用25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+5000倍保美灵。凡抢救性保果处理后,裂果风险比较大,所以在果实黄豆粒大小时,开始进行保湿栽培,小水勤浇,保持土壤见干见湿,直至上色初期。

 

自然坐果的核心处理原则是前控后促;坐果成功时,基本是树势严重衰败的时期,尤其根系质量普遍堪忧,因此坐果成功后的树势恢复,是中后期管理的要点。

下节课讲植物营养再重点分析,这节课主要讲巨峰如何进行自然坐果,坐果失败后的补救措施。

(数据来源中国农学会葡萄分会、晁无疾、李春雨老师)





 





保花之后膨果期用肥建议







 

坐果以后,强化氮的供应,可选用高氮肥精灵(30-10-10);

硬核期强化钙、硅的供应,钙是大中量元素,单纯叶面补给无法满足;

硬核期以后,逐渐减氮增钾,树势强旺可用高钾肥精灵(11-5-37),树势较差可选用平衡肥精灵(19-19-19)配合高钾肥精灵(11-5-37)使用。如根系衰败,可加入1kg勒夫大根须。

水溶肥单次用量8-10公斤(巨峰系在落花后 硬核期 着色期使用)后期可搭配叶面肥促进上色,在上色前期使用磷酸二氢钾0.3%-0.4%加大根须1000倍稀释叶喷,间隔7天一次连续两次,土壤有机质含量及钾肥、海藻、壳寡糖在后期能够很好的促进葡萄品质的提升。

 


勒夫,更了解作物的营养需求!

 



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今天给大家带来的是勒夫技术部宋老师的分享,讲解巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题的研究报告!

大家要认真学习,共同交流哦!

 


 

巨峰系葡萄坐果率低及大小粒问题

——技术部宋老师

 

巨峰葡萄存在较明显的坐果难、大小粒、裂果严重的问题,自然坐果栽培中如何保证坐果质量是巨峰葡萄管理的重要内容。

 

一、巨峰葡萄坐果难原因

 

1.1树势问题特别是北方地区采用的篱型架面栽培,植株树势过旺,枝条徒长,向花器争夺养分影响受精,加重大小粒

1.2花器异常巨峰开花期的正常胚珠率只有22.1%,即在正常情况下,只有五分之一的雌花可以授粉形成正常的果实。

1.3雌、雄花发育不同步较高含量的赤霉素和细胞激动素可以加速雌花的发育,但对雄花的发育没有促进作用,结果使雌雄器官的成熟进程不相吻合,大部分雌花因此错过了受精的机会,从而出现落花或幼嫩子房的大量脱落。

1.4开花期天气影响在夜温都是15℃的条件下,白天温度以25-30℃时坐果率较好。白天的温度低于20℃时或者白天温度高至35℃不利于坐果。花期遭遇阴雨,光照不足,花帽不落,大小粒更为严重。

 

二、 巨峰自然坐果

 

保证巨峰自然坐果质量有两个核心:

维持巨峰中庸树势,有利于坐果质量;

花期适合的天气和温度。

 

2.1怎样判断巨峰树势,一看叶片,二看节间;有利于坐果的中庸树势:

①在花絮上下两节间长度10cm左右(与成人拳头相当)

 

②结果枝基部1cm左右

③花期花穗相对应的叶片大小和成人手掌大小相同

④新枝腺珠少,新枝腺珠就是春天能在枝条、花序上见到的大量的白色的小珠子。腺珠的多少一定程度上能够反映树势,树势越旺,腺珠越多。如果新枝腺珠少,说明树势不是很旺,还是可以保证自然坐果质量。

 

三、 如何调控树势

 

3.1控制长势,巨峰品种长势较旺,加上果农用肥普遍过度,绝大部分巨峰葡萄园很难实现最有利于坐果的树相状态。巨峰自然坐果,核心是前控后促,前期严控水肥,削弱树势,坐果成功后,大水大肥,保证膨果上色。

3.2冬季修剪,建议采用中长梢多留芽,每个枝条保留四到五个芽,萌芽时消耗过多养分削弱树势。

3.3延迟抹芽,让梢多长几天,来消耗和透支部分养分,避免新梢长势过旺。一般在花上两叶期进行抹芽定枝。相当于把一见到花序就进行推迟到花上两叶期进行,枝间距保持在20-25公分。

3.4避免重摘心,不要过早摘心。在开花前4-5天,花上留5-8片叶左右摘心。

 

四、 花期遭遇倒春寒如何处理

 

今年北方地区葡萄花期遇到倒春寒(5月中旬北方大部分地区气温骤降连续降雨)导致坐果率低大小粒严重。

4.1花期遇到倒春寒以信使花评估坐果质量

临近开花,全园寻找最早开放的三至四朵花,并做好标识,作为信使花。信使花的坐果质量,基本可代表全园坐果情况。

信使花落花后,每天早上、中午,检查坐果质量,弹一弹大果柄:如信使花无严重落粒,说明坐果质量良好,大部分果坐住以后开始强化水肥,保证膨果及上色质量;如信使花出现严重落粒,说明因天气原因,坐果质量差,需要尽快补救。

4.2补救措施

在信使花出现大量落粒的当天,立即使用2PPM氯吡脲蘸花絮,蘸花后根据天气情况,如土壤含水量高,空气湿度大,则间隔4-5天后灌水,降低灰霉病发生风险。如果天气干旱,蘸完药之后必须灌水。

保果之后,原则上可不做膨果处理。但担心部分园区处理较早,已经实现无核,为稳妥考虑,最好进行膨果处理。

膨果时间:保果处理之后,间隔10-12天,使用25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+5000倍保美灵。凡抢救性保果处理后,裂果风险比较大,所以在果实黄豆粒大小时,开始进行保湿栽培,小水勤浇,保持土壤见干见湿,直至上色初期。

 

自然坐果的核心处理原则是前控后促;坐果成功时,基本是树势严重衰败的时期,尤其根系质量普遍堪忧,因此坐果成功后的树势恢复,是中后期管理的要点。

下节课讲植物营养再重点分析,这节课主要讲巨峰如何进行自然坐果,坐果失败后的补救措施。

(数据来源中国农学会葡萄分会、晁无疾、李春雨老师)

 

保花之后膨果期用肥建议

 

坐果以后,强化氮的供应,可选用高氮肥精灵(30-10-10);

硬核期强化钙、硅的供应,钙是大中量元素,单纯叶面补给无法满足;

硬核期以后,逐渐减氮增钾,树势强旺可用高钾肥精灵(11-5-37),树势较差可选用平衡肥精灵(19-19-19)配合高钾肥精灵(11-5-37)使用。如根系衰败,可加入1kg勒夫大根须。

水溶肥单次用量8-10公斤(巨峰系在落花后 硬核期 着色期使用)后期可搭配叶面肥促进上色,在上色前期使用磷酸二氢钾0.3%-0.4%加大根须1000倍稀释叶喷,间隔7天一次连续两次,土壤有机质含量及钾肥、海藻、壳寡糖在后期能够很好的促进葡萄品质的提升。

 


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