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勒夫新闻
【农业•生产】霜降，果蔬打霜更鲜甜
作者：
来源：
发布时间：
2017-10-23
霜降三旬后，
蓂馀一叶秋。
霜降是秋季最后一个节气，此时天气渐冷，开始降霜，是冬季开始的标志。
“一年补透透，不如补霜降。”这个时节，一定要注意保暖，可适当做些运动，吃些健脾养阴润燥的食物。
霜降吃红柿是许多地方的习俗，老人们常说：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”直到今天，一些人依然会在这一天爬上柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
肉类
此时为防秋郁应吃些高蛋白的食物，而牛肉是最好的选择。在广西玉林，霜降的一日三餐都会吃有牛肉。
推荐：牛肉、鸭子、羊肉、猪肉
蔬菜
“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方”，被许多人称为“小人参”的白萝可助消化、去油腻，其特有的辣味还有消食顺气的作用。
当季：白萝卜、玉米、菠菜、板栗
水果
柿子，无疑是霜降的最佳水果。此时的柿子个大、皮薄、汁甜，有清热润肺、生津止渴的作用。
新果：柿子、菱角、柚子、荸荠